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Quelle belle personnalité dans la cuisine élaborée et le cadre raffiné de ce restaurant gastronomique de la cité thermale !
Associé à l'hôtel du « Clos Castel », ce restaurant historique de Casteljaloux présente un niveau de raffinement exceptionnel, dans une salle de grand standing et avec un service au diapason. Cabillaud rôti, sauce au safran ; foie frais poêlé, noix de Saint-Jacques, porto rouge, truffes ; joue de bœuf confit au vin rouge, espuma de pommes de terre ; sot-l'y-laisse de dinde laqué, sauce bière brune ; chariot de fromages affinés ; biscuit madeleine passion, namelaka chocolat noir : Petit Futé se régale à chaque visite avec cette cuisine inattendue et prestigieuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VIEILLE AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes très bien reçu, le service est agréable et souriant, les plats sont servis en nous expliquant ce que l'on nous sert.
Les plats sont de qualité, et servis dans un beau service de vaisselle.
Une auberge que je recommande.
Placement rapide.
Très belle présentation des plats.
Mélange des saveurs excellent.
Tous les plats ont été fortement appréciés, ainsi que le vin.
Qualité de service parfait.
Les plats sont divins et fins. Je recommande cet restaurant . n hésitez pas à y aller . rapport qualité prix excellent. un petit plus qui nous a plus vraiment il y a un sommelier. Ils est tres adorable et un vrai professionnel Nous avons passé un très bon moment.