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Carine Fitte et Hélène Archidec gèrent depuis 2004 ce superbe domaine qui porte le nom du moulin et de l'extraordinaire château construits au XIIIe siècle sur les rives de la Baïse. Les 18 ha de vignes plantées en coteaux sur un sol argilo-calcaire, avec dix cépages différents, donnent des vins dans les trois couleurs certifiés en agriculture biologique depuis 2010 et labellisés en biodynamie Demeter depuis 2020. La visite découverte, d'une durée de deux heures, permet de tout savoir sur ce fabuleux domaine et de goûter plusieurs vins : véritablement passionnant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DE HERREBOUC
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