LES REMPARTS DE LA BASTIDE - RESTAURANT
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Restaurant élaborant une cuisine généreuse et de caractère avec des produits de saison du marché à Castillonnès
En plus de leurs chambres d'hôtes, Dominique et Patrick tiennent un restaurant ouvert aussi bien à leurs pensionnaires qu'à la clientèle extérieure. Les produits de saison du marché dictent chaque mois un menu différent, pour une cuisine maison, généreuse et de caractère. Gambas, Saint-Jacques, un succulent risotto aux cèpes comptent parmi les spécialités du chef. Les desserts revisités (crumble, pavlova, etc.) vous permettront de finir votre repas sur une note de douceur appréciable.
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Questions fréquentes :
Nous avons bénéficié d’un accueil aux petits soins et d’attentions particulières dérogatoires à l’accueil ordinaire: rangement vélo menu spécifique (gourmand) pour nos champions. Pour les soutenir nous nous sommes régalés d’un rissotto aux cèpes . Il pleuvait lourdement dehors . La chaleur du lieu et de nos hôtes , le calme du site ,l’originalité décorative et mobilière nous ont procuré une détente douillette fortement appréciée.
Que nos hôtes en soient chaleureusement remerciés… À une prochaine