BOULANGERIE SORBUSIA
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Le fournil d'Aurélien Cauffepé-Pourcet se situe dans la campagne de Samatan. Ce maître-boulanger travaille des farines et ingrédients bio et diversifiés issus au maximum de producteurs locaux. Sorbusia n'a pas de boutique et commercialise ses pains sur les marchés, en livraison et à la boutique partagée L’œuf ou la poule, l'épicerie Cesta Bio, la boulangerie Le Puit d'Amour. Au choix des petits pains et des gros, des pains aux amandes, aux noisettes, aux raisins, le pain sans gluten au quinoa, la baguette fermière et beaucoup d'autres.
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