LA RENAISSANCE
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Hôtel-restaurant servant une cuisine régionale, des brochettes et un buffet de hors-d’œuvre avec crudités et charcuterie.
Il est l'atout gourmand du Brit Hôtel mais lorsqu'un restaurant affiche autant de qualités que celui de La Renaissance, il serait vraiment dommage de s'en priver ! Le site est beau, la vue panoramique célèbre : la vallée s'étend à perte de vue, incluant villages et château... Ce sont d'abord les yeux qui se régalent mais comptez sur le chef pour être à la hauteur de ce cadre fabuleux. La cuisine régionale est au rendez-vous, partagée d'une façon qui nous plaît. Magrets, confits, spécialités comme le tournedos Rossini, bloc de foie gras, brochettes de crevettes, omelettes aux cèpes : vous mesurez l'étendue des plaisirs du Sud-Ouest qu'offre La Renaissance. Un buffet de hors-d’œuvre avec crudités et charcuterie est également proposé et celui des desserts est de la même qualité avec tartes Tatin, soufflés, moelleux, fondants, croustade.... L'accueil est impeccable, n'hésitez pas à prendre place dans ce restaurant qui vous offre un moment hors du temps.
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