LA LOUISIANE
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Le restaurant de l'hôtel Saint-Sauveur est réputé pour la qualité de sa cuisine et un petit tour de la carte confirme que le très bon est au menu : poêlée de Saint-Jacques, noix d'entrecôte grillée ou salade chèvre chaud au miel résument bien l'esprit varié, simple et efficace de cette brasserie conviviale et familiale. L'architecture de l'établissement est pourtant magistrale, sa verrière inonde la salle de lumière et nous avons craqué pour cette ambiance où l'ambiance est décontractée et contemporaine. Le régal est au rendez-vous, n'hésitez pas à goûter le confit de canard, c'est un petit délice, et pour finir en beauté, le moelleux au chocolat ou les profiteroles contiennent toutes les saveurs cacaotées qui font du bien au palais et au moral. Côté snack, c'est à toute heure qu'on se régale avec des assiettes de légumes, des omelettes, un croque-monsieur, des pizzas, des pâtes et même des assiettes combinées, en finissant avec une gaufre. Le service est aussi accueillant que professionnel, les assiettes bien présentées, le cadre très agréable et, petit plus, la Louisiane est ouverte toute l'année ! Une adresse idéale pour se régaler à un excellent rapport qualité-prix tout comme l'accueil.
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