Une cuisine aux accents de la campagne exécutée avec générosité et sincérité par la Cheffe Sandrine Facci.
Sandrine Facci a régalé les papilles des clients de la Ferme-Auberge de Feuillade pendant 20 ans. Elle a désormais posé ses marmites à Lougratte, à 2 pas de l'église et face au lac. Le bon goût de la cuisine d'antan imprègne ses recettes. Elles mettent à l'honneur les viandes et charcuteries du terroir : poulet fermier, saucisse de canard, carré de veau, côte de mouton... Les accompagnements (souvent un légume de saison) sont pertinents, les desserts remarquables de candeur. On ressort repu avec la conviction d'avoir partagé une expérience culinaire authentique.
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Avis des membres sur LA TABLE DES SENS
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Bonne journée
Menu simple cuisine familiale, excellent rapport qualité prix, de belles saveurs, je recommande