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Ce restaurant est la référence en matière de couscous et tajines sur Marmande avec une cuisine méditerranéenne riche en saveurs.
Le restaurant d'Amal Charki est la référence de la cuisine méditerranéenne sur Marmande : décoration typique et saveurs riches et subtiles de plats dont l'évocation vous met l'eau à la bouche. La maman d'Amal, Aïcha, est derrière les fourneaux au côté de son fils et cette cuisine à quatre mains nous régale. L'hiver, la harira, soupe typique marocaine, est la bienvenue avant d'attaquer un délicieux tajine (avec option végétarienne) ou l'un des nombreux couscous proposés. Pour finir, thé à la menthe et douceurs maison. Alison au service est la gentillesse incarnée.
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Avis des membres sur LA ROSE DES SABLES
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Questions fréquentes :
Service irréprochable.
Très belle découverte
Merci
Rien de marocain dans ce restaurant. La serveuse a cru sûrement que j’étais française…dommage. Déjà il n’y a pas de frites servies avec le tajine poulet…inimaginable ! « On a pas de frites avec le tajine » ok mais c’est pas un resto marocain alors… Mais de toute façon, ce n’est pas un tajine poulet mais : des légumes cuits à la marmite dans un bouillon avec des épices et des raisins, et les pignons de poulet sont cuits à part, et tout ça est ensuite servi ensemble ! Sur place, c’est servi dans un plat à tajine mais qui ne sert que d’assiette. Et « Le tajine de légumes » n’est pas un tajine de légumes, vu que ce sont les fameux légumes cuits en marmite. Sans sel btw. 13€ Contre 12€ ! Chercher l’erreur. Ce qu’on nous a servi est ce qu’on appelle « marqa »la nourriture de tous les jours que nos mamans font pour aller vite. Aussi, nous voulions manger sur place, impossible car sûrement que mesdames voulaient fermer tôt (il y avait encore des clients attablés), donc nous prenons à emporter, sans couverts ni serviettes, ni pain !!! Alors déjà un tajine poulet sans frites, mais sans pain
Je n'ai pas du tout retrouvé de saveur orientale dans le couscous. Celui du flunch est pareil et moins cher. On a été très mal servi, 1 quart de navet, 1 quart de concombre et que des carottes. Changer de fournisseur pour la merguez. Sinon l'accueil est fort sympathique.