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Restaurant gastronomique offrant une cuisine traditionnelle et originale, et une carte de produits frais et locaux.
La cuisine inventive d'Annabelle Boat privilégie les produits locaux et de saison, revisités avec une touche d’audace, tels ce foie gras poêlé, wok de cornettes à la passion, tapioca crémé, croustillant au yuzu, grué de cacao et ce filet de canette laqué au miel, légumes au gingembre, chèvre frais, sauce vin rouge. Le fait maison prend tout son sens vu que le restaurant dispose de ses propres potager et jardin aromatique. Le plaisir de revenir est d’autant plus grand que la carte est fréquemment changée. Belle expérience gastronomique dans un cadre élégant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOAT AUX SAVEURS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service un peu long mais professionnel
Très bon accueil et de très bons plats très maîtrisés.
Tout est fait maison, des amuses bouches jusqu au dessert.
Décoration de très bon goût.
Merci.