LE TRIANON
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Viandes, vins et bières sont les 3 pôles autour desquels s'articule la nouvelle vie du Trianon repris par l'Authentik Bistrot.
Ouvert à la clientèle extérieure, le restaurant de l'hôtel « Le Capricorne » a changé de mains au début de l'été 2023 et ça lui a réussi. La Cheffe Virginie et son équipe mettent du plaisir dans vos assiettes avec des recettes enracinées dans la bonne tradition de la cuisine française : soupe paysanne, cassolette terre ou mer en entrées, parmentier de canard, bœuf bourguignon, foie de veau, lieu noir en papillote en plats de résistance. Au dessert, le tiramisu au spéculoos à la texture nuageuse a emporté notre adhésion. Le cadre est agréable et le service enjoué.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TRIANON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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