A Moirax, l'étoilé Benjamin Toursel propose une cuisine de haute voltige où il magnifie la gastronomie dans ce petit coin de Gascogne.
L'étoilé Benjamin Toursel magnifie la gastronomie. Quelle symphonie culinaire dans cette auberge décorée idéalement pour compléter l'ouvrage du Chef ! Les intitulés vont de pair. Asperges vertes, estragon et sapin en entrée. En plat, filet d'agneau, yaourt à la coriandre, praliné amande, dattes, pamplemousse, polenta de farine de pois chiches. Pour conclure, fraises de saison avec un pesto de roquette, condiment tomate, coulis basilic et mousse lactée. Le service d'Agathe, l'épouse de Benjamin, finit d'apporter une touche éclatante. Du grand art.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU PRIEURÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bon accueil.
Originalité des associations de saveurs.
Merci.
La nourriture y été excellente, avec la découverte de saveurs étonnantes
Le service était parfait avec des serveur.euse.s au point et serviables
La salle est petite donc il n'y a pas de brouhaha d'ambiance
Le petit bémol que je pourrai y trouver serait que l'on ne sait pas ce qui est en supplément lorsqu'on nous le propose ce qui peut faire monter l'addition à la fin du repas
Je n'en reste pas moins très satisfait
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
je recommande pour les gens qui savent apprécier la cuisine et le travail culinaire .
un très bon accueil !!
un service aux petits soins !!
une cuisine vraiment très raffinée !! une saveur extraordinaire , rien a redire .
toute la table se joint a moi pour féliciter l équipe de ce restaurant .