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Cuisine bistronomique qui renoue avec ses valeurs d'antan, un voyage à la belle époque et une architecture Art Déco patrimoniale.
Le Bistro 1911 retrouve son histoire dans la bistronomie initiée au siècle dernier. Le Chef vous propose des recettes traditionnelles avec une touche moderne et créative : soupe à l'oignon, gaufre de pommes de terre, filet de petit bar, travers de porc confit, pavé de veau et desserts rappelant le savoir-faire d'antan : riz au lait façon "Tergoule normande" au chocolat ou encore brioche perdue à la marmelade. Le Bistro 1911, dans son architecture Art nouveau, est une invitation à voyager dans le temps avec une salle et un salon privatif comme à la belle époque.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BISTRO 1911
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est très bonne, avec des produits de saison et bien travaillés. Il manquerait une suggestion supplémentaire sur les entrées et les plats.
Le service était impeccable, et les employés sont très souriants et accueillants.
PS : un petit plus pour le plateau de fromage ????
Très bons plats.
On est accueilli dans un cadre magnifique par une équipe à l'écoute et très aimable !
Une incroyable découverte en cuisine avec des plats, parfaitement exécutés qui valent le détour !
Je recommande fortement !
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Questions fréquentes :
on s'y sent très bien et j'y suis souvent
Super bon et accueil excellent