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Attention, adresse non-attrape-touriste ! Pour découvrir la gastronomie locale et toute la palette gustative du canard, vous êtes au bon endroit. Il faut dire que derrière cette table estivale, on découvre toute une famille engagée dans l'élevage et la transformation traditionnelle depuis quelques décennies. Aujourd'hui dans la famille Marlas, je demande Kévin, héritier de ce petit paradis culinaire. Le canard, il a appris à l'élever, à le transformer et à le cuisiner pour le plus grand bonheur des aficionados. Un cadre familier, un peu comme à la maison. Superbe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DE MARLAS
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Questions fréquentes :
Dans le jardin, à l'ombre des arbres
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