MOULIN DE LACOMTE
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Magnifique moulin-tour datant de 1688 en parfait état. Typique des moulins à vent quercynois, bâtis en pierre et possédant deux étages et un toit en bois mobile afin d'orienter les ailes face au vent. La famille Garrigues possède une pièce rare : l’unique moulin à deux paires de meules en haut - une pour le maïs ou l’orge, et l’autre pour le blé - de tout le Quercy alors que d’autres existent encore (en Aquitaine et en Angleterre), mais avec une seule paire de meules. C’est dire l’originalité de ce type de moulin dont les origines sont citées en 1168 et qui a cessé de moudre au début de la Première Guerre mondiale. Visite et démonstration possibles toute l'année sur rendez-vous.
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