COUTEAUX CHASSINT
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Dans son atelier de Figeac, Fabrice Chassint façonne des couteaux de haut vol. Fasciné par l'objet et passionné d'aviation, l'artisan conjugue ses deux violons d'Ingres dans ses créations. Son Figeac est ainsi un couteau de poche qui reproduit une hélice Breguet : une pale en bois autrefois fabriquée par l'entreprise Ratier. Monté et ajusté à la main, son manche est taillé dans différents matériaux. Le Figeac est aussi reconnaissable à sa molette crantée, qui lui donne l'aspect d'une hélice, et qui permet de déplier et refermer le couteau d'une seule main.
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