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Adresse élaborant une cuisine fraîche, locale et fidèle aux plus beaux produits avec une touche ibérique.
Une cuisine du marché, des produits locaux mais pas seulement. À la carte, le chef vous propose des viandes d'éleveurs français, des jambons de cochons ibériques élevés aux glands et affinés 3 ans, des médaillons de veau ou de véritables côtes de bœuf à partager à 2. Vous pourrez également découvrir les poissons frais sauvages de criée pour les déguster en parillada ou en ravioles. Le chef vous propose également des douceurs de fruits flambés ou pochés et bien sûr des fromages, fermiers et au lait cru. Cuisine ouverte sur une jolie salle gothique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CUISINE DU MARCHÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Fabulous dining experience. The husband and wife team are delightful and very welcoming, and are multilingual with excellent English. We were expertly guided through an interesting menu and wine list. Our three courses, with wines to match, were a memorable highlight of our visit to Figeac. You won't be disappointed.