Restaurant proposant une cuisine raffinée et gourmande, orientée vers les produits de la mer.
Cuisine orientée vers les produits de la mer. Le safran fait référence à l'épice reine du département, mais aussi à la pièce de bateau, partie immergée du gouvernail. Dans l'assiette, les fruits de mer s'invitent de novembre à mars, avant que les recettes de moules, au safran comme il se doit, ou encore à la crème et au chorizo, ne prennent le relais à partir du mois d'avril. Le safran vient également parfumer la soupe de poissons et la timbale du pêcheur. Une cuisine raffinée et gourmande qui peut aussi se savourer dans le lumineux patio du restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE SAFRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Excellente cuisine de moules et de poissons servie efficacement. Nous avons passé un très bon moment
Des moules avec beaucoup de choix de sauces,
Le service est chaleureux attentionné, souriant