Restaurant proposant une cuisine raffinée et gourmande, orientée vers les produits de la mer.
Cuisine orientée vers les produits de la mer. Le safran fait référence à l'épice reine du département, mais aussi à la pièce de bateau, partie immergée du gouvernail. Dans l'assiette, les fruits de mer s'invitent de novembre à mars, avant que les recettes de moules, au safran comme il se doit, ou encore à la crème et au chorizo, ne prennent le relais à partir du mois d'avril. Le safran vient également parfumer la soupe de poissons et la timbale du pêcheur. Une cuisine raffinée et gourmande qui peut aussi se savourer dans le lumineux patio du restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE SAFRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
El sitio en general es bonito y la comida está bien. Lo que me parece inaceptable es que a 33 grados en la cena no tengan ningún tipo de ventilación. Es como cenar en el infierno. Como si el vino estuviera caliente y la comida fría. Totalmente inaccesible. Porque con ventiladores se podría mejorar la situación. Cuando ya era súper caluroso me han ofrecido un abanico.
Une escale qui rappelle que le repas est un moment convivial et agréable, mais avant tout, un lieu d'exploration des saveurs.
Nous nous sommes régalés !!
Dédicace de mon fils de 2 ans : mmmhhh très bon Pata et toma ! (patates et tomates) .
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Questions fréquentes :
Nous avons été très gentiment reçus dans ce joli restaurant dans la vieille ville. L'équipe a tout fait pour nous simplifier la vie, alors que nous arrivions avec un bébé de 8 mois : chaise haute, pot de bébé réchauffé par le chef et servi dans une coupelle design (!!). Résultat : une bonne soirée, sans stress inutile. Bref, allez au Safran les yeux fermés, autant pour la qualité de l'assiette, que pour la beauté du cadre et la gentillesse de l'équipe.