C'était son rêve ! En 2023, Laurent se lance et reprend le restaurant du village pour y fonder une institution du bien manger ! Avec son épouse Marina il imagine l'Oustal, un nom qui fleure bon les plats régionaux, faits maison. Un lieu où l'on aime flâner et partager un repas entre amis ou en famille. L'été, Laurent se met derrière le barbecue qu'il a lui-même confectionné et il fait griller de bonnes viandes devant ses hôtes ! Il se fournit au plus près, notamment pour l'agneau du Quercy ou encore les fromages de Rocamadour, achetés à Livernon même. Une table authentique comme on aime en dénicher dans nos villages ! Bravo l'Oustal pour ce bel hommage à la gastronomie locale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'OUSTAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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patrons sont très agréables . Concernant
le service il n y a rien à dire les serveurs
très agréable. Maitenant parlons de la
cuisine alors c est un vrai délice vous
mangerais des produits locaux à des prix
abordable et le Ponpon c est la viande
cuite au feu de bois un vrai régale. Les
présentations des assiettes sont parfaite
et c est délicieux. Je vous recommande
ce restaurant vous ne serez pas déçu.
Je recommande ce restaurant pour le gens de passage comme nous, les locaux doivent forcément connaître ce petit coin.