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2025
Recommandé
2025
Restaurant proposant une cuisine audacieuse et savoureuse avec des produits exceptionnels
Le Château de Mercuès ouvre sa cour intérieure, le parvis ou sa salle intérieure pour savourer un déjeuner comme nul autre pareil. Le Bistrot de Mercuès est le restaurant bistronomique tenu par le chef Clément Coste de main de maître. Il sublime des produits locaux en circuit court et travaille en parfaite relation de confiance avec les producteurs. Il sait sublimer ce qu'ils lui livrent. Le fromage vient de la Maison Marty à Cahors, et les desserts sont une ode sucrée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur CHÂTEAU DE MERCUÈS - LE BISTROT
4.5/5
20 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bernard T
Visité en novembre 2021
Mets de qualité servis par une équipe attentionnée tout en étant discrète
VERONIQUE M
Visité en novembre 2021
En escale dans la region, nous avons passé un excellent moment dans un cadre magnifique. le menu dégustation en 7 temps est parfait, le service au top et l'équipe très agréable. Les accords vins/plats sont judicieux. Une très belle adresse
Jean Luc t
Visité en septembre 2021
Un cadre sympathique, une jolie terrasse (avec qqs guêpes pendant le cocktail... la nature !) et un accueil souriant. Le repas traine un peu en longueur (de l'avis de plusieurs tables ce soir) dans cette cour a ciel ouvert (la salle n'est pas proposée : Covid ?). Carte unique (menu dégustation). Des plats imposés (difficile de négocier une modif, regrettable pour certains mets clivants (escargots et pigeon par exemple). Des accords mets/vins bien choisis par une jeune sommelière sympathique, enjouée et très pro. Un service jeune mais correct. Des plats intéressants mais dont l'equilibre des saveurs est parfois incertain et dont les quantités (même en menu dégustation) est regrettable. On finit en beauté sur le soufflet a la passion, "dessert signature" qui surpasse tout le reste. Bref, un étoilé qui mériterait encore un peu de travail...
Salem b
Visité en août 2021
Nous avons particulièrement apprécié le repas cuisinant des produits locaux avec une grande association des saveurs et des textures. Néanmoins, l’association des vins n’était pas à la hauteur des plats proposés. Quant au service, nous avons eu l’impression d’avoir été abandonné à la fin du repas.
Jean Marc C
Visité en juillet 2021
Cadre point de vue mériterait une salle plus en accord mais c est un château sinon rien à dire sur le menu grand opuscule goûteux léger merci Chef et son équipe
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Questions fréquentes :
CHÂTEAU DE MERCUÈS - LE BISTROT propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
CHÂTEAU DE MERCUÈS - LE BISTROT compte 20 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de CHÂTEAU DE MERCUÈS - LE BISTROT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHÂTEAU DE MERCUÈS - LE BISTROT
CHÂTEAU DE MERCUÈS - LE BISTROT se situe au Route du Château , 46090 Mercuès
Lundi
Fermé
Mardi
12:30 - 14:00
Mercredi
12:30 - 14:00
Jeudi
12:30 - 14:00
Vendredi
12:30 - 14:00
Samedi
12:30 - 14:00
Dimanche
12:30 - 14:00
et 19:30 - 22:30
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