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Restaurant proposant une cuisine audacieuse et savoureuse avec des produits exceptionnels
Le Château de Mercuès ouvre sa cour intérieure ou sa salle cosy pour savourer un déjeuner comme nulle autre pareil. La Table de Mercuès est le restaurant bistronomique tenu par le chef Julien Poisot de main de maître. Il y travaille des produits locaux en circuit court tel le porc noir gascon, mais accueille aussi parfois quelques produits de la mer. Dans tous les cas, le chef travaille en vraie relation de confiance avec les producteurs et il sait sublimer ce qu'ils lui livrent. Le fromage vient de la Maison Marty à Cahors, et les desserts sont une ode sucrée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DE MERCUÈS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Mises en bouche, Mets et vins un délice pour le palais
Merci au chef en cuisine pour le plaisir qu'il nous procure tout au long du dîner, dans un lieu magnifique .
La visite du chai passionnante grâce au jeune homme qui m’a transporté et faite voyager a travers le temps et les goûts des différents vins