HÔTEL CHASTRUSSE
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Aux portes du Périgord et à deux pas de la vallée de la Dordogne, coincée entre Souillac et Gourdon, c'est une adresse qu'il faut aller chercher en se déroutant de la D820. Dans un écrin de verdure et de collines, le Chastrusse vous accueille dans un cadre chaleureux. Les chambres, avec terrasses privées, petites et simples mais bien tenues et agréables, sont disposées de part et d'autre de la piscine, offrant une vue sur les vallées alentour. Table de tradition oblige, le terroir s'invite à table, avec la mique et le petit salé l'hiver, la croustade de ris de veau, le cassoulet au confit de canard, et surtout le pastis aux confits de canard ou aux pigeons. En dessert, laissez-vous tenter par une pâtisserie maison comme la tarte aux noix. Une adresse simple, honnête et de qualité.
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