Restaurant original de M. Jacquin qui propose une assiette cuisinée avec des produits de la ferme à Payrac
Ici, les canards sont élevés entièrement à la ferme et mis en vente directe dans la boutique La Gourmande. Depuis 2022, vous y trouverez également un restaurant, Le Séchoir, dans un lieu original, un véritable séchoir à tabac rénové et aménagé avec une décoration toute de bois, à la fois naturelle et élégante. Dans l'assiette, ce sont évidemment les produits de la ferme qui sont cuisinés, ainsi que ceux de producteurs locaux pour des recettes simples et efficaces, traditionnelles ou véganes : salade gourmande, agneau du pays, truite du Blagour...
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Avis des membres sur LE SÉCHOIR
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