2025
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Expérience gastronomique à vivre à Nérac : la cuisine du chef Augustin Guibert se montre particulièrement créative et délicate.
La perfection n'existe pas, dit-on. Pourtant, Augustin Guibert s'en approche au plus près. L'expérience gastronomique passe d'abord par le plaisir des yeux avec une créativité de formes et de couleurs dans l'assiette. Les recettes excitent les papilles par leurs associations de saveurs comme le pressé de cuisse de volaille à la truffe blanche, les pâtes fraîches à l'estragon et farcies au gorgonzola ou encore le crémeux onctueux au homard breton anisé. Le menu change tous les mois, avec toujours un plat végétarien. Une belle adresse référencée au Guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MR GUSS
Ouvert du jeudi au lundi de 19h à 22h. Service le soir uniquement. Fermé le mardi et le mercredi. Menu à 52 €, entrée/plat 42 €, formule dégustation 5 services 70 €. Supplément fromage 9 €.
Avis des membres sur MR GUSS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cela a été une très belle découverte pour nous lors de ce réveillon de ma Saint sylvestre avec la dégustation du menu surprise.
Une très jolie et surprenante découverte.
Questions fréquentes :
L'ambiance soignée nous a permis de passer un bon moment, au calme et dans un cadre chaleureux.