2024
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Expérience gastronomique à vivre à Nérac : la cuisine du chef Augustin Guibert se montre particulièrement créative et délicate.
La perfection n'existe pas ici-bas, dit-on. Pourtant, Augustin Guibert s'en approche au plus près. L'expérience gastronomique passe d'abord par le plaisir des yeux avec une féerie créative de formes et de couleurs dans l'assiette. Toutefois, le beau ne serait rien sans le goût. Les recettes excitent les papilles par leurs associations de saveurs comme cette volaille farcie à l'ail triquètre, beignet de bambou aux herbes et poivre de Sichuan, crémeux de carottes et pickles. Le menu change tous les mois, avec toujours un plat végétarien. Référencé au Guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MR GUSS
Ouvert du jeudi au lundi de 19h à 22h. Service le soir uniquement. Fermé le mardi et le mercredi. Menu à 47 €, entrée/plat 38 €, formule dégustation 5 services 60 €. Supplément fromage 9 €.
Avis des membres sur MR GUSS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Merci pour ces expériences gustatives
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