LE GINDREAU
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Restaurant proposant une cuisine sublimée, d'une stupéfiante vérité, guidée par le rythme des saisons.
Le chef Pascal Barbet, figeacois, retrouve le bonheur de cuisiner les produits lotois, dont il dit qu'ils font partie de son ADN. Dénicheur de producteurs, le chef propose une cuisine sublimée. Il excelle à faire chanter les goûts, les saveurs, les odeurs de son enfance ancrés dans sa mémoire. Il est animé de la passion du bon et du beau. En saison, la truffe noire trouve à la carte une place importante. Depuis 2023, Le Gindreau propose 4 chambres d'hôte façon mini-appartement, équipées d'une kitchenette et d'un petit salon, avec accès à la piscine chauffée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE GINDREAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Beau cadre
Très cher pour ce que c’est.
Repas bon sans surprise ni produit d’exception.
Serveur amateur
Très déçu
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Questions fréquentes :
La cuisine du jeune chef talentueux est sublime, le service parfait et le talent de la jeune sommelière assez exceptionnel. De découvertes gustatives en découvertes, le repas avance rythmé telle une symphonie qui se termine par un dessert grandiose. Le temps s'est arrêté durant l'espace d'un repas de rêve... où le rêve devient réalité...je ne peux que vous recommander à venir vivre en ce lieu béni des dieux un moment de grâce. Le bonheur est palpable ici parce qu'il est partagé.