LE GINDREAU
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Restaurant proposant une cuisine sublimée, d'une stupéfiante vérité, guidée par le rythme des saisons.
Le chef Pascal Barbet, figeacois, retrouve le bonheur de cuisiner les produits lotois, dont il dit qu'ils font partie de son ADN. Dénicheur de producteurs, le chef propose une cuisine sublimée. Il excelle à faire chanter les goûts, les saveurs, les odeurs de son enfance ancrés dans sa mémoire. Il est animé de la passion du bon et du beau. En saison, la truffe noire trouve à la carte une place importante. Depuis 2023, Le Gindreau propose 4 chambres d'hôte façon mini-appartement, équipées d'une kitchenette et d'un petit salon, avec accès à la piscine chauffée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE GINDREAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un accueil des serveuses et du chef très nature et extrêmement professionnel e gentil
Je vous le recommande
Un accueil des serveuses et du chef très nature et extrêmement professionnel e gentil
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Questions fréquentes :
Nous avons eu l honneur de pouvoir discuter avec le chef Pascal Bardet et sa simplicité et son authenticité nous ont beaucoup touchés! Nous bons encore beaucoup de mets à déguster nous reviendrons très vite!
Merci pour ce moment et la petite attention pour l anniversaire de mon mari