AU DÉJEUNER DE SOUSCEYRAC
L'établissement tire son nom du livre écrit en 1931 par Pierre Benoit lors d'un de ses séjours dans l'hôtel. Vous y retrouverez la chaleureuse atmosphère d'un vrai restaurant à l'ancienne si bien décrite par le romancier. Le chef Patrick Lagnès met un point d'honneur à servir une cuisine traditionnelle de haute qualité. Un excellent rapport qualité-prix pour un des fleurons de la cuisine du terroir récompensé par une étoile au guide Michelin. Traditionnel, mais aussi inventif et subtil. Service chaleureux en prime. Un sans-faute !
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