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DOMAINE DU VIEUX BOURG

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47120Pardaillan, France
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2024
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2024

Neuf générations passionnées de viticulture en Côtes-de-Duras ! En 1952, Georges Bireaud achetait le domaine du Vieux Bourg, et depuis, patiemment ses descendants se sont attachés à mettre en valeur ce vignoble de 50 ha, plantés des meilleurs cépages rouges et blancs. Vincent Bireaud présente des vins rouges charnus, ronds, d’une belle couleur et aptes au vieillissement. Les blancs secs, délicats et fruités aiment les poissons et les fruits de mer. Les blancs moelleux, plus riches, avec le foie gras, les desserts ou même en apéritif. Les rosés, frais et sympathiques sont des vins d’été. Le chai occupe l’emplacement d’une chapelle autrefois dédiée à sainte Anne, tandis que les ruines du château sont encore visibles. Aujourd'hui Vincent poursuit l'entreprise familiale et possède aussi 30 ha d'arbres fruitiers pour la production de prune d'ente et l'élaboration du célèbre pruneau d'Agen.

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