Maison avec terrasse à Leutenheim proposant une cuisine familiale d'un restaurant traditionnel avec touches modernes
Niché dans l'incroyable et légendaire forêt de Koenigsbruck, à l'intérieur d'une belle et enchanteresse maison alsacienne à colombages du XVIIIe siècle, le Vieux Couvent propose une cuisine familiale typique d’un restaurant traditionnel revisité. En été, les tables sont dressées dans le pré adjacent ou sous la terrasse couverte. La carte change très régulièrement. Les jeudi et vendredi midis, les plats du jour raviront ceux qui veulent manger bien et pas cher tandis que le soir vous pourrez découvrir de nouvelles saveurs accompagnées de bons vins.
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Avis des membres sur AUBERGE AU VIEUX COUVENT
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Installé dans une maison alsacienne traditionnelle, le restaurant est idéalement situé dans un petit village calme et en bordure de forêt. La terrasse est la meilleure raison d'y aller.
En raison du nombre limité de tables et de l'occasion spéciale (fête des pères), le chef a proposé un menu fixe avec du poisson en entrée, un faux filet en plat principal et un millefeuille d'abricots revisité pour conclure l'expérience. Je suis toujours surpris que le menu n'ait qu'une seule option principale, et que les alternatives soient assez similaires (steak de filet ou cordon bleu, mais pas de poisson, ce qui est généralement le cas dans la région).
En revanche, le menu était agrémenté de jolis amuses bouche et sorbets. Le service était parfaitement rythmé, laissant le temps nécessaire pour profiter pleinement du déjeuner dans une atmosphère décontractée. Les plats étaient bien préparés (il manquait cependant un effet "wow" sur la partie salée) et le dessert était une surprise vraiment délicieuse et inattendue, comme il se doit !
Est-ce que je reviendrais ? Certainement. J'ai le sentiment que le chef a le potentiel d'affiner le menu, d'amener les sauces sur le steak à un niveau supérieur et de renforcer le voyage gustatif global. Et une double option pour le plat principal est un must à mon avis.