DOMAINE DE LA TUCAYNE
Le domaine de la Tucayne s'étend sur 24 hectares, créé par Jean-Claude Delpech, vigneron récoltant depuis 1998. Sur les coteaux de Bouillac, non loin de l'abbaye de Grandselve, Jean-Claude, propriétaire du domaine, nous présente ses vins issus des cépages de syrah, tannat, cabernet franc et merlot pour les vins rouges et rosé, chardonnay sémillon et sauvignon pour les vins blancs, assemblés avec Sébastien Almendros, son œnologue associé. Les vins du domaine sont reconnus par l'AOC saint-sardos, dont Jean-Claude Delpech reste le seul vigneron indépendant.
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