HÔTEL-RESTAURANT LA RENAISSANCE
Hôtel-restaurant concoctant une cuisine traditionnelle aux produits régionaux typiques.
L'ancien relais de poste, aujourd'hui reconverti en hôtel-restaurant, est tenu par les anciens propriétaires du Moulin de Varen. Vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits régionaux typiques. Au menu, des classiques revisités en fonction des saisons et de l'humeur de chef. Parmi les spécialités maison, le marbré de foie gras aux poires, la gelée au gaillac doux, la cuisse de lapin confite à l'ail, le magret de canard, les Saint-Jacques snakées...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LA RENAISSANCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Un accueil des plus agréable, un cadre charmant, une cuisine excellente.
Et pour la fin un plateau de fromages d un autre monde , une découverte de cette belle région par le biais de ce plateau présenté par un passionné
Je peux recommander.
(Avis d'origine)
Such friendly, helpful staff! Simple rooms, we felt really at home here. The restaurant on the veranda behind the hotel has a nice ambience and does excellent food with an immense cheese platter too. Such a beautiful part of the world.
I can recommend.
Accueil et service impeccable, le personnel est charmant. Nous y étions en famille pour la fête des mères et nous nous sommes régalés.
Au menu :
- En entrée Méli-mélo de saumon fumé avec oeuf de truite et citron givré pour les femmes / Marbré de foie gras aux poires avec gelée au Gaillac doux et compotée d'oignons pour les hommes.
- En plat : Noix de Saint-Jacques snackées ail et persil avec purée de céleri - pommes dauphines - asperge et shiitakés.
En dessert : Pavlova aux fraises du Lot / Chou profiteroles.
Tout nous a plus, avec une présentation impeccable et un goût parfait. Mention spéciale à la meringue !!