Établissement à Lipsheim préparant une cuisine du terroir revisitée, traditionnelle et innovante
Cet établissement propose une cuisine traditionnelle française, simple, souvent audacieuse et efficace, délivrée par une équipe jeune et dynamique. Les menus sont changés tous les trois mois et celui du dimanche change toutes les trois semaines. Des soirées musicales sont également mises en place tous les deux mois. On y vient pour son saumon laqué à la bière de cerise, son pluma de porc blanc à la sauce béarnaise... Une carte courte qui s'avère bien souvent un réel gage de qualité et c'est franchement le cas ici.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur Le Chalet de l'Hôtel
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
2ème expérience ce jour : plat très bon, dessert fade, rapport qualité/prix pas bon du tout (tarte au flan)
Un plat à 25 € avec 2 tranches de filet de cannette, 2 cuillères de purée, et 2 bouts de pêche, c'est pas fait pour les grands mangeurs.
Carte alléchante et variée (proposition d'un plat végétarien très bon)
Un parking pratique à côté pour se garer