Cette spécialité locale, se trouve chez un… charcutier-traiteur ! La talentueuse famille Bonnefous, Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise est éprise de qualité, respectueuse des meilleurs produits. Ils sont les seuls à perpétuer cette antique recette du légendaire macaron de Lauzerte connu depuis le XIe siècle. Ce macaron ne ressemble en rien à ces petits fours guindés dans leur coque de glace. Avec leur couleur de blé mûr, ils sont craquelés à l’extérieur, moelleux et pleins de douceur en dedans. Les saveurs d’amande replongent notre âme en enfance.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MACARON DE LAUZERTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
qui prend le temps de partager sa passion pour son métier.
Bonne continuation.
Un traiteur de Biscarrosse en vacances ????
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Questions fréquentes :
Françoise est très accueillante et prend le temps de tout vous expliquer. C'est une femme passionnée.