Les Portal sont venus d'Aveyron pour s'installer dans cette ferme en 1957 ! En 2012, avec deux générations d'écart, les Portal ouvrent la fromagerie. Ils proposent à tous les visiteurs et les gourmands leurs délicieux produits laitiers, issus de la race brune... N'hésitez pas à pousser les portes d'Au Clair de la Brune pour découvrir les techniques de production et savourer yaourts, fromage blanc, confiture de lait et fromages (quercynois, tomme de Saint-Urbain, camembrune...). Vous trouverez également leurs produits sur les marchés, à Lauzerte, à Montcuq...
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Avis des membres sur AU CLAIR DE LA BRUNE
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Questions fréquentes :
Les propriétaires sont vraiment passionnées par leur métier.
Face au village
Table d’hôte parfaite comme en famille
Accueil sympathique et des femmes passionnées(de la grand mère à la petite fille) par leur métier
Et d’excellents fromages !
Je recommande vivement ????