Y aller et contacter
Établissement avec terrasse présentant une carte du terroir préparée de manière contemporaine.
Situé sur le parvis de l'abbatiale, Le Florentin séduit d'abord par ses panneaux de bois peints et son mobilier très design. La terrasse est des plus agréable dès que le soleil pointe, face au cloître. On profite d'une carte terroir préparée de manière contemporaine qui change au gré de l'inspiration du chef Thierry Bonifas. Quant aux desserts, on retrouve à la carte les merveilles glacées de Philippe Faur, maître glacier. On ne saurait trop vous recommander le sorbet au chasselas de Moissac. Cet établissement a été distingué d'une fourchette au Guide Michelin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FLORENTIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Mais c'est avec une bienveillance et un humanisme naturel que l'on nous a proposé une table en terrasse, ainsi que de généreuse tranches de steak accompagnées de purées de légumes.
Nous sommes repartis le ventre et le coeur pleins, alors que l'équipe du Florentin ne nous a rien demandé en échange.
En plus d'une cuisine raffinée et nourrissante, le Florentin trouve son luxe dans son rapport naturel à l'autre.