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Sympathique restaurant concoctant une cuisine de saison et du marché à base de produits frais.
Du Nord au Sud est un sympathique restaurant situé au cœur de Montauban. Le cadre y est chaleureux et zen. La cuisine concoctée ici évolue au gré des saisons et du marché, toujours à partir de produits frais. A l'ardoise, vous trouverez les plats du jour préparés avec du bœuf Black Angus, du bœuf des montagnes, du cochon noir et le dernier arrivage de poissons du jour... Citons le magret de canard sauce aux cèpes, la raclette à notre façon, les gambas flambées au whisky, l'entrecôte sauce roquefort... avant une mousse au citron avec des fraises, au balsamique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DU NORD AU SUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Patronne limite aimable. Service très très long et une formule entrée plat dessert avec un seul choix d’entrée et de plat. La cuisine est de qualité mais les portions ( surtout les desserts )ont franchement diminué par rapport à avant….
Je ne recommande plus !
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Questions fréquentes :
Une continuité parfaite, de l'accueil jusqu'à la dégustation du dessert...
Dans cet établissement, tout est parfaitement clair et facile à choisir. Les produits sont frais, variés, préparés sur place et avec beaucoup de soin tant sur le plan gustatif que pour la présentation, avec en prime la gentillesse et le sourire du personnel.
Les plats sont goûteux et le rapport qualité prix est excellent. Les conseils de la patronne sont judicieux et tout est mis en œuvre pour une parfaite coordination du service, pour pouvoir passer un agréable moment sans précipitation ni attente des mets commandés.
Il y a des leçons à prendre dans ce restaurant, tant la satisfaction du client est essentielle et démontre la volonté de le contenter. Il convient également de mentionner le souci de la propreté, irréprochable.
De vrais professionnels avec des convictions et l'amour du métier, de la cuisine jusqu'au service.