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« Bio, blanc, rouge », telle est la devise, on a presque envie d'ajouter : « rosé » ! Petite cave haute en couleur du centre-ville tenue par Simon Delpérié, un jeune passionné. La part belle est faite aux merveilleux vins du Languedoc voisin, issus des agricultures bio. On retrouve bien évidemment aussi l'ensemble des terroirs gaulois. L'idéal est de se laisser tenter par une dégustation sur les tonneaux posés à même le pavé de la rue. La boutique s'est déplacée de quelques dizaines de mètres pour des locaux plus spacieux, mais toujours dans cette rue du Greffe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CAVE BIO BLANC ROUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous reviendrons ????
Ça cave à un très grand choix de très bon vin , de qualités et de spiritueux !
Il y fait bon y prendre un verre , voir déguster un flacon qui sera de toute façon en rapport avec vos goûts vinicole !
Si vous voulez grignoter, il y a des assiettes de charcuterie Espagnole qui provient de Sierrasol et des assiettes de fromage de la fromagerie La Fine bouche qui se trouvent dans la même rue du Greffe !
Je vous conseille fortement cette établissement !
Jacques P
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Questions fréquentes :
Merci à Simon pour la privatisation de la salle, pour ses conseils et partages de connaissances sur le vin mais aussi pour sa générosité et sa bonne humeur.
Une adresse à retenir pour Simon bien sûr mais aussi pour l’ambiance, les vins et les tarifs hyper compétitifs.
Un sans faute!