« Bio, blanc, rouge », telle est la devise, on a presque envie d'ajouter : « rosé » ! Petite cave haute en couleur du centre-ville tenue par Simon Delpérié, un jeune passionné. La part belle est faite aux merveilleux vins du Languedoc voisin, issus des agricultures bio. On retrouve bien évidemment aussi l'ensemble des terroirs gaulois. L'idéal est de se laisser tenter par une dégustation sur les tonneaux posés à même le pavé de la rue. La boutique s'est déplacée de quelques dizaines de mètres pour des locaux plus spacieux, mais toujours dans cette rue du Greffe.
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Avis des membres sur LA CAVE BIO BLANC ROUGE
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