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À deux pas des zones commerciales et industrielles, on est loin de se douter qu'il puisse exister un élevage caprin de plus de 300 têtes ! La ferme compte 60 hectares, dont 40 destinés à la culture de maïs, foin et blé. Une agriculture raisonnée, et tout se fait sur place, de la traite à la fabrication et la vente directe. Belle gamme qui englobe tout ce que l'on peut rechercher : fromages frais et affinés : cabécous, pavés, pyramides, rondo, chaussons fourrés au fromage à frire pour accompagner vos salades... au lait cru et sans pasteurisation, cela va de soi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CABRI'ANGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et chaque vendredi, un marché sur le site, avec divers producteurs ????????????
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Questions fréquentes :
D'excellents produit avec une variété d'affinage.
La propriétaire est très sympathique
Cela fait déjà plusieurs années que je commande chez cabri'ange.