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À deux pas des zones commerciales et industrielles, on est loin de se douter qu'il puisse exister un élevage caprin de plus de 300 têtes ! La ferme compte 60 hectares, dont 40 destinés à la culture de maïs, foin et blé. Une agriculture raisonnée, et tout se fait sur place, de la traite à la fabrication et la vente directe. Belle gamme qui englobe tout ce que l'on peut rechercher : fromages frais et affinés : cabécous, pavés, pyramides, rondo, chaussons fourrés au fromage à frire pour accompagner vos salades... au lait cru et sans pasteurisation, cela va de soi.
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Avis des membres sur LE CABRI'ANGE
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Questions fréquentes :
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