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Un cadre bucolique, une jolie maison-éclusière et une carte gastronomique bistrotière en compagnie du chef Christophe Marque.
Cette ancienne maison de l'éclusier a retrouvé son éclat sous l'impulsion du chef étoilé Christian Constant, enfant du pays, et insuffle une touche urbaine inattendue. Aux commandes, le chef Christophe Marque revisite avec finesse les grands classiques du bistrot, mêlant créativité et respect des traditions. Une cuisine inventive, généreuse et maîtrisée, sublimée par un service précis. Chaque moment est une invitation à la gourmandise avec un rapport qualité-prix remarquable. Aux beaux jours, la terrasse devient l'écrin idéal pour savourer cette expérience.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BISTROT CONSTANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
la décoration est discrète et de bon gout
Valeur sûr pour n’importe quelle occasion, même celle inventée juste pour se donner une bonne excuse de venir
Nous avons déjeuner dans ce restaurant le samedi 30 décembre 2023.
La cuisine est fabuleuse et très originale.
La bisque de homard a un goût fantastique
C'est un des meilleurs restaurants que nous avons fait de toute notre vie.
Nous y retournerons très bientôt