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L'une des meilleures tables de la région assurément ! Thierry Pszonka, Maître-cuisinier, propose une symphonie de saveurs.
Le haut de gamme s'est invité à Puylaroque ! Cette maison massive au cœur du village héberge l'une des meilleures tables de la région. C'est ici que Thierry Pszonka, maître cuisinier de France a posé ses poêlons et son piano. La salle est soignée, claire et sobre, le service impeccable et souriant. Dans l'assiette qu'explose la symphonie des couleurs et des arômes, avec une carte courte mais aux belles associations de teintes et de saveurs. Spécialiste de la truffe et de l'agneau du Quercy, le Chef Pszonka est bien ce virtuose qui joue à merveille avec nos sens.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Serveuse d’un grand professionnalisme.
Présentation mais surtout réponse sur les plats très honnêtes.
Les plats sont le reflet d’une grande technicité et surtout d’une énorme passion.
N’oublions pas le sommelier qui sait proposer le vin adapté à vos remarques.
Un grand moment que j’ai hâte de revivre.
La terrasse est très agréable avec une belle vue sur Puylaroque qui est un très beau village.
Le service était excellent : 2 serveurs qui se relayent en permanence sans être intrusifs, mais nous permettant de ne pas se sentir oubliés. Toujours souriants, agréables et attentionnés.
Les plats étaient fins, et gourmands. Nous nous sommes régalés avec le menu en 6 plats. C'est bien le genre de restaurant ou l'on mange des aliments qui a priori ne nous disent rien, puis préparés par un chef, c'est tout de suite delicieux ! Les gourmands que nous sommes avont adoré la mise en bouche, le poisson et ce dessert au fromage blanc ????
Merci pour cet agréable moment !