LES OLIVIERS DE BRASSAGOU
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Pains et biscuits artisanaux fabriqués à partir de céréales bio cultivées sur place : cette boutique à la ferme a tout bon.
Que diriez-vous de (re)découvrir le vrai goût du pain artisanal ? Dans leur coin de campagne, Samuel et Nadine cultivent des céréales bio transformées sur place avec un moulin à meule de pierre en farines de blés anciens, seigle, sarrasin, petit épeautre. Les pains obtenus, au levain naturel, se révèlent généreux, aussi beaux que bons. Des biscuits sont fabriqués (au chocolat, aux amandes, aux noisettes...) ainsi que des sablés salés pour l'apéro. Une boutique à la ferme à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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