Restaurant bistronomique proposant des plats avec des produits frais, de saison, de la région, et accessibles à tous.
C'est dans le petit village d'Anstaing, à une vingtaine de minutes de Lille, que se niche ce restaurant bistronomique au décor moderne et sobre. Les gérants, Aurélie et Vianney, sont tous les deux diplômés de l'école hôtelière du Touquet. Le jeune couple propose une ardoise restreinte, de grande qualité, renouvelée au gré des saisons et des arrivages. Le chef Vianney, qui a notamment travaillé aux côtés du maître pâtissier Christophe Felder, a à cœur de concocter des plats avec des produits frais, de saison, de la région, et accessibles à tous. Le choix des boissons fait lui aussi la part belle au local. Un très bon endroit pour savourer une cuisine travaillée à prix abordable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ALMANACH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les assiettes sont très bien présents et au niveau gustatives c est très bon .
Je recommande ce lieux
Le service est agréable, sans superflu. La carte est courte, c'est bon signe, et elle se renouvelle régulièrement. Nous y avons passé un excellent moment.