Restaurant bistronomique proposant des plats avec des produits frais, de saison, de la région, et accessibles à tous.
C'est dans le petit village d'Anstaing, à une vingtaine de minutes de Lille, que se niche ce restaurant bistronomique au décor moderne et sobre. Les gérants, Aurélie et Vianney, sont tous les deux diplômés de l'école hôtelière du Touquet. Le jeune couple propose une ardoise restreinte, de grande qualité, renouvelée au gré des saisons et des arrivages. Le chef Vianney, qui a notamment travaillé aux côtés du maître pâtissier Christophe Felder, a à cœur de concocter des plats avec des produits frais, de saison, de la région, et accessibles à tous. Le choix des boissons fait lui aussi la part belle au local. Un très bon endroit pour savourer une cuisine travaillée à prix abordable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Une bonne carte de vins qui permet de choisir au "verre".
Nous y avons passé un agréable moment.
Des produits de qualité et de saison, une ardoise assez restreinte qui inspire confiance et surtout qui donne envie.
Bravo à toute l'équipe, c'était une première pour nous mais c'est certains nous reviendrons !