L'IB
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Suggestions classiques de bistrot pour un établissement situé sur la route principale de la commune, avec burgers, tapas, huîtres.
Connue dans le coin, la brasserie « LB le Bouledogue » a été reprise en 2024 par Isabelle et Benjamin et rebaptisée « L'IB ». Au menu sont inscrites des recettes traditionnelles de bistrot : entrée d'escargots au beurre aillé et persillé, entrecôte beurre maître d'hôtel ou burger au boudin noir et pommes en plat de résistance, tartelettes meringuées au citron pour conclure. Tapas les soirs de week-end et huîtres le dimanche viennent enrichir l'offre. Les vieilles photos de sainte Bazeille affichées aux murs constituent un joli clin d'œil à l'histoire de la commune.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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