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Restaurant de cuisine maison proposant une formule midi particulièrement intéressante.
Cet agréable établissement installé sur le grand boulevard mise sur le fait maison. Le chef Grégory Gressier utilise des produits frais de saison pour concevoir sa carte. La formule du midi est particulièrement intéressante. Aujourd'hui : velouté de panais, cappuccino de foie gras en entrée, estouffade de cochon de montagne au citron confit accompagné d'un riz parfumé au petits légumes en plat et pour terminer une crème de chiboust à l'orange, émulsion citron vert et meringue en verrine (dessert du jour extra). Le chef vous propose aussi le Quesne Burger ou le pavé de saumon en 4 cuissons (salé, fumé, cuit à la plancha et fini à la vapeur). A souligner que Grégory est pâtissier de formation et cela se ressent dans la qualité de ses desserts. Les becs sucrés seront comblés. L'accueil y est convivial et sympathique. Une adresse à retenir sans hésitation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE QUESNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont bons et bien exécutés, à refaire, merci
Personne dans le restaurant et la restauratrice semble être blasée de devoir travailler
Menu sympathique
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Questions fréquentes :
La qualité et la justesse de la cuisine toujours au rendez-vous !! Un service très agréable, nous avons passé une très bonne soirée
À bientôt !