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Une cuisine inventive proposée dans un restaurant gastronomique et convivial au sein d'une ancienne imprimerie de Marcq-en-Barœul.
Le Rozó est niché dans une ancienne imprimerie, un superbe édifice de brique et de verre, plein de chaleur et de lumière. C'est l'écrin parfait pour la cuisine de Diego Delbecq et de Camille Pailleau. Diego sublime les produits locaux dans des assiettes visuellement étonnantes… dont une somptueuse assiette où le terre & mer se fait végétal ! Camille, quant à elle, nous surprend encore et toujours avec ses créations sucrées entièrement faites maison. Pour accompagner les plats, les deux chefs ont sélectionné d'excellents vins de domaines bio et raisonnés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur ROZO
4.8/5
51 avis
La campagne
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Justine B.
Visité en avril 2023
Plats bons mais pas eu l explosion en bouche attendue :( Cadre et personnel glacial. Nous avons eu l impression de déranger lorsque nous recommandions du vin par eexemple (l accord mets-vin étant très rudimentaire )...Nous ne nous sommes pas sentis à l aise. Seul le chef était très souriant et passait dans les tables à la fin du service.
(Nous sommes arrivés à l heure et j avais enoyé un mail au préalable pour prévenir d un éventuel retard le cas échéans) .
(Nous sommes arrivés à l heure et j avais enoyé un mail au préalable pour prévenir d un éventuel retard le cas échéans) .
ROZO
Responsable
30/04/2023 à 00:12
Bonsoir Madame,
Vous avez, semble t’il, bien cerné le principe même de notre activité :
Paraître désagréables et hautains, servir des plats insipides et sélectionner les plus mauvaises références de vin.
Toutes les conditions réunies pour vous faire passer un affreux moment.
Pour revenir quelques instants au sérieux, vous auriez pu mentionner les modifications effectuées sur votre menu pour plusieurs restrictions alimentaires, ainsi que le retard dont vous ne vous êtes pas excusée…
A toutes fins utiles, sachez qu’il existe une intermédiaire honnête entre 1 et 5 étoiles, et que nous sommes aussi disposés à entendre vos remarques à l’issue du repas plutôt que par échanges littéraires plusieurs semaines après.
Quel dommage que la notation ne puisse pas se faire à double sens…
Bien cordialement,
Camille Pailleau
Restaurant ROZÓ
Vous avez, semble t’il, bien cerné le principe même de notre activité :
Paraître désagréables et hautains, servir des plats insipides et sélectionner les plus mauvaises références de vin.
Toutes les conditions réunies pour vous faire passer un affreux moment.
Pour revenir quelques instants au sérieux, vous auriez pu mentionner les modifications effectuées sur votre menu pour plusieurs restrictions alimentaires, ainsi que le retard dont vous ne vous êtes pas excusée…
A toutes fins utiles, sachez qu’il existe une intermédiaire honnête entre 1 et 5 étoiles, et que nous sommes aussi disposés à entendre vos remarques à l’issue du repas plutôt que par échanges littéraires plusieurs semaines après.
Quel dommage que la notation ne puisse pas se faire à double sens…
Bien cordialement,
Camille Pailleau
Restaurant ROZÓ
Gui L.
Visité en avril 2023
Expérience culinaire très intéressante et relativement complexe...on sait que l on est dans un étoilé. Cuisine très poussé en goût avec beaucoup de sensation qui peut laisser perplexe . L'accord de vin n était pas au niveau de la cuisine... dommage
Michel L.
Visité en avril 2023
depuis un an un nouveau lieu dans une ancienne imprimerie de 500m¤ pour retrouver tout ce qui a fait la reputation de cette maison dans un cadre moderne.
Georges S.
Visité en avril 2023
Très bien.
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Questions fréquentes :
ROZO compte 51 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de ROZO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ROZO en cliquant ici
ROZO se situe au 34, rue Raymond Derain , 59700 Marcq-En-Baroeul
Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 23:00
Mercredi
12:15 - 15:00
et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:15 - 15:00
et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:15 - 15:00
et 19:30 - 23:00
Samedi
12:15 - 15:00
et 19:30 - 23:00
Dimanche
Fermé
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