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Une cuisine inventive proposée dans un restaurant gastronomique et convivial au sein d'une ancienne imprimerie de Marcq-en-Barœul.
Le Rozó est niché dans une ancienne imprimerie, un superbe édifice de brique et de verre, plein de chaleur et de lumière. C'est l'écrin parfait pour la cuisine de Diego Delbecq et de Camille Pailleau. Diego sublime les produits locaux dans des assiettes visuellement étonnantes… dont une somptueuse assiette où le terre & mer se fait végétal ! Camille, quant à elle, nous surprend encore et toujours avec ses créations sucrées entièrement faites maison. Pour accompagner les plats, les deux chefs ont sélectionné d'excellents vins de domaines bio et raisonnés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ROZO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Nous sommes arrivés à l heure et j avais enoyé un mail au préalable pour prévenir d un éventuel retard le cas échéans) .
Vous avez, semble t’il, bien cerné le principe même de notre activité :
Paraître désagréables et hautains, servir des plats insipides et sélectionner les plus mauvaises références de vin.
Toutes les conditions réunies pour vous faire passer un affreux moment.
Pour revenir quelques instants au sérieux, vous auriez pu mentionner les modifications effectuées sur votre menu pour plusieurs restrictions alimentaires, ainsi que le retard dont vous ne vous êtes pas excusée…
A toutes fins utiles, sachez qu’il existe une intermédiaire honnête entre 1 et 5 étoiles, et que nous sommes aussi disposés à entendre vos remarques à l’issue du repas plutôt que par échanges littéraires plusieurs semaines après.
Quel dommage que la notation ne puisse pas se faire à double sens…
Bien cordialement,
Camille Pailleau
Restaurant ROZÓ
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Questions fréquentes :
Ce restaurant est une pépite