Restaurant à Sérignac-sur-Garonne offrant une carte de produits frais et locaux, de poissons et de spécialités du Sud-Ouest.
L'adresse de Loys Michelet et sa compagne Laurence est fort sympathique dans son esprit brasserie. Les recettes, préparées à partir d'ingrédients rigoureusement choisis, fleurent bon la tradition : pièce du boucher et ses frites, poulpe à la plancha avec poivrons marinés et pommes de terre vapeur, magret du Sud-Ouest, profiteroles de cannelés en dessert... Loys aime prendre un produit de qualité et l'associer à la parfaite cuisson et à l'assaisonnement idéal. Les adeptes du bon goût apprécieront. À déguster sur place ou à emporter. Réservation conseillée.
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Avis des membres sur L' ESCALE
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Bon accueil souriant